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Mensa Ernst-Abbe-Platz

Adresse

Ernst-Abbe-Platz 8
07743 Jena

Öffnungszeiten

Warmes Frühstück
8:00 - 10:00 Uhr

Mittagsversorgung
11:00 - 14:00 Uhr

Zwischenversorgung
15:00 - 16:30 Uhr

Abendmensa
17:30 - 19:30 Uhr

Der vergünstigte Preis für Studierende und Bedienstete gilt nur bei Zahlung mit der thoska.
Mit der EC-, Visa- und Masterkarte zahlen Sie den Gästepreis.
Eine Bargeldzahlung an den Kassen ist nicht möglich.

Sonstiges

600 Sitzplätze

Ansprechperson(en)

Nico Schmidt (Küchenleiter)

mensa-eap@stw-thueringen.de
03641-9400611

Matthias Prause (Wirtschafter)

mensa-eap@stw-thueringen.de
03641-9400610
0151-54425254

Anhalten
Illustrierendes Foto Mensa Ernst-Abbe-Platz
Mensa Ernst-Abbe-Platz

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Speiseplan

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Zusatzstoffe
(1) mit Farbstoff
(2) mit Konservierungsstoff
(3) mit Antioxidationsmittel
(4) mit Geschmacksverstärker
(5) geschwefelt
(6) geschwärzt
(7) gewachst
(8) mit Phosphat
(9) mit Süßungsmittel
(10) enthält eine Phenylalaninquelle
(13) kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von ...
(14) mit kakaohaltiger Fettglasur
(15) koffeinhaltig
(16) chininhaltig
(T") enthält tierische Bestandteile
(T1) enthält tierische Gelatine
(T2) enthält tierisches Lab
(T3) enthält Karmin
(T4) enthält Sepia
(T5) enthält Honig
Allergene
(Wz) enthält Weizen
(Ro) enthält Roggen
(Gs) enthält Gerste
(Hf) enthält Hafer
(Di) enthält Dinkel
(Ka) enthält Kamut (Khorasan-Weizen)
(Kr) enthält Krebstiere
(Ei) enthält Hühnerei
(Fi) enthält Fisch
(Er) enthält Erdnüsse
(So) enthält Soja
(Mi) enthält Milch- und Milchzucker
(Ma) enthält Mandeln
(Ha) enthält Haselnüsse
(Wa) enthält Walnüsse
(Ca) enthält Cashewnüsse
(Pe) enthält Pekannüsse
(Pa) enthält Paranüsse
(Pi) enthält Pistazien
(Mc) enthält Macadamianüsse
(Sel) enthält Sellerie
(Sen) enthält Senf
(Ses) enthält Sesam
(Su) enthält Schwefeloxid/Sulfite
(Lu) enthält Lupine
(We) enthält Weichtiere
Weitere Inhaltsstoffe
enthält Alkohol (A)
Fisch (F)
Geflügel (G)
Knoblauch (K)
Kaninchen (Kn)
Lamm-/Schaffleisch (L)
Rindfleisch (R)
Schweinefleisch (S)
Wildfleisch (W)
Wildschwein (Ws)
Mittagessen
Preise student | bedienstet | gast
Mittagessen
Preise student | bedienstet | gast
2,So,Ses,K,Wz,V,V*
41
2024-11-21
544434
V,V*,K
Mie-Nudeln mit Asiagemüse, Sesam und Koriander
Zusatzstoffe: 2
Allergene: So,Ses,Wz
keine Einzelkomponenten
Gericht liken 6
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
1,95 / 3,85 / 5,25 €
Vegetarische Speisen (V)Vegane Speisen (V*)Knoblauch (K)
1,Ei,Mi,S,Wz
41
2024-11-21
545705
S
Hackfleisch-Käse-Lauchsuppe, dazu Baguette
Zusatzstoffe: 1
Allergene: Ei,Mi,Wz
Komponenten anzeigen
• Hackfleisch-Käse-Lauchsuppe (1,Ei,Mi,S,Wz)
• Baguettes (Wz,odZ,V,V*)
Gericht liken 4
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
3,10 / 5,10 / 6,50 €
Schweinefleisch (S)
Wz,odZ,V,V*
41
2024-11-21
545706
odZ,V,V*
Zucchinischnitzel mit Paprika-Tomatengemüse und Bulgur
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß §9 der ZZulV für Kennzeichnung auf Speisekarten
Allergene: Wz
Komponenten anzeigen
• Zucchinischnitzel (Wz,odZ,V,V*)
• Ingwer-Bulgur (Wz,odZ,V,V*)
• Paprika -Tomatengemüse (odZ,V,V*)
Gericht liken 1
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
3,10 / 5,10 / 6,50 €
Vegetarische Speisen (V)Vegane Speisen (V*)
So,K,odZ,V,V*
41
2024-11-21
545714
odZ,V,V*,K
Kürbis-Paprika-Tofu-Curry mit Basmatireis
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß §9 der ZZulV für Kennzeichnung auf Speisekarten
Allergene: So
Komponenten anzeigen
• Kürbis-Paprika-Curry (So,K,odZ,V,V*)
• Basmatireis (odZ,V,V*)
Gericht liken 1
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
3,10 / 5,10 / 6,50 €
Vegetarische Speisen (V)Vegane Speisen (V*)Knoblauch (K)
3,Ei,S,Wz
41
2024-11-21
551302
S
Schweineschnitzel mit Pommes
Zusatzstoffe: 3
Allergene: Ei,Wz
Komponenten anzeigen
• Schweineschnitzel (3,Ei,S,Wz)
• Pommes frites (3,V,V*)
Gericht liken 4
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
3,60 / 5,60 / 7,00 €
Schweinefleisch (S)
So,K,Wz,odZ,V,V*
41
2024-11-21
550858
odZ,V,V*,K
Kürbis-Paprika-Tofu-Curry mit Naan-Brot
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß §9 der ZZulV für Kennzeichnung auf Speisekarten
Allergene: So,Wz
Komponenten anzeigen
• Kürbis-Paprika-Curry (So,K,odZ,V,V*)
• Naan-Brot Knoblauch (So,K,Wz,odZ,V,V*)
Gericht liken 1
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
3,60 / 5,60 / 7,00 €
Vegetarische Speisen (V)Vegane Speisen (V*)Knoblauch (K)
Zwischenversorgung
Preise student | bedienstet | gast
Zwischenversorgung
Preise student | bedienstet | gast
3,Ei,Mi,Wz,V
41
2024-11-21
546934
V
frische Waffeln mit Apfelmus und Dessertsoße mit Vanillegeschmack
Zusatzstoffe: 3
Allergene: Ei,Mi,Wz
Komponenten anzeigen
• Dessertsoße mit Vanillegeschmack (Mi,odZ,V)
• Frische Waffeln (Ei,Mi,Wz,odZ,V)
• Apfelmus (3,V,V*)
Gericht liken
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
2,10 / 4,10 / 5,50 €
Vegetarische Speisen (V)
3,So,K,Wz,Ma,V,V*
41
2024-11-21
551227
V,V*,K
Edamame-Falafel auf Gemüsecouscous und Soja-Mandeldip
Zusatzstoffe: 3
Allergene: So,Wz,Ma
Komponenten anzeigen
• Soja-Mandel-Dip (So,Ma,odZ,V,V*)
• Falafel (3,K,Wz,V,V*)
• Gemüse-Couscous (Wz,odZ,V,V*)
Gericht liken 1
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
3,10 / 5,10 / 6,50 €
Vegetarische Speisen (V)Vegane Speisen (V*)Knoblauch (K)
Abendessen
Preise student | bedienstet | gast
Abendessen
Preise student | bedienstet | gast
1,Ei,Wz,V
41
2024-11-21
546937
V
Gemüse-Spätzlepfanne mit Tomatensoße
Zusatzstoffe: 1
Allergene: Ei,Wz
Komponenten anzeigen
• Gemüse-Spätzlepfanne (Ei,Wz,odZ,V)
• Tomatensoße (1,Wz,V,V*)
Gericht liken 3
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
2,10 / 4,10 / 5,50 €
Vegetarische Speisen (V)
Ses,K,Wz,Ro,Gs,odZ,V,V*
41
2024-11-21
546936
odZ,V,V*,K
Spitzkohl-Kichererbseneintopf mit Vollkornbrot
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß §9 der ZZulV für Kennzeichnung auf Speisekarten
Allergene: Ses,Wz,Ro,Gs
Komponenten anzeigen
• Spitzkohl-Kichererbsen-Eintopf (Ses,K,odZ,V,V*)
• Roggenmischbrot (Wz,Ro,Gs,odZ,V,V*)
Gericht liken 3
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
3,10 / 5,10 / 6,50 €
Vegetarische Speisen (V)Vegane Speisen (V*)Knoblauch (K)
1,Mi,S,R,Wz
41
2024-11-21
546935
S,R
Nudel-Hackauflauf mit Cheddar
Zusatzstoffe: 1
Allergene: Mi,Wz
keine Einzelkomponenten
Gericht liken 1
Studierende* / Bedienstete* / Gäste
4,90 / 6,90 / 8,30 €
Schweinefleisch (S)Rindfleisch (R)
*Hinweis: Gerichte zu Studierenden- oder Bedienstetenpreisen gibt es grundsätzlich nur bei Vorlage der gültigen thoska (Thüringer Hochschul- und Studierendenwerkskarte).
Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Allergenen in den Speiseangeboten nach der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV) § 9 Kenntlichmachung / Verordnung (EU) 1169/2011 (Lebensmittelinformationsverordnung).
Da tagesaktuelle Änderungen im Angebot erst zeitverzögert im Internetspeiseplan angezeigt werden, bitten wir Sie, sich zusätzlich vor Ort an den Anzeigen über das Vorhandensein von Allergenen, Zusatz- und Inhaltsstoffen zu informieren. Bei Verwendung von allergenen Zutaten werden diese gekennzeichnet.
Trotz größtmöglicher Sorgfalt können wir jedoch nicht ausschließen, dass technisch unvermeidbare Spuren von allergieauslösenden Stoffen und ggf. weitere mögliche Spuren auch in andere Gerichte gelangen.
Zusatzstoffe
1
mit Farbstoff
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Antioxidationsmittel
4
mit Geschmacksverstärker
5
geschwefelt
6
geschwärzt
7
gewachst
8
mit Phosphat
9
mit Süßungsmittel
10
enthält eine Phenylalaninquelle
13
kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen
14
mit kakaohaltiger Fettglasur
15
koffeinhaltig
16
chininhaltig
T"
enthält tierische Bestandteile
T1
enthält tierische Gelatine
T2
enthält tierisches Lab
T3
enthält Karmin
T4
enthält Sepia
T5
enthält Honig
Weitere Inhaltsstoffe
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enthält Alkohol (A)
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Fisch (F)
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Knoblauch (K)
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Lamm-/Schaffleisch (L)
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Schweinefleisch (S)
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Wildfleisch (W)
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Wildschwein (Ws)
Allergene*
Wz
enthält Weizen
Ro
enthält Roggen
Gs
enthält Gerste
Hf
enthält Hafer
Di
enthält Dinkel
Ka
enthält Kamut (Khorasan-Weizen)
Kr
enthält Krebstiere
Ei
enthält Hühnerei
Fi
enthält Fisch
Er
enthält Erdnüsse
So
enthält Soja
Mi
enthält Milch- und Milchzucker
Allergene*
Ma
enthält Mandeln
Ha
enthält Haselnüsse
Wa
enthält Walnüsse
Ca
enthält Cashewnüsse
Pe
enthält Pekannüsse
Pa
enthält Paranüsse
Pi
enthält Pistazien
Mc
enthält Macadamianüsse
Sel
enthält Sellerie
Sen
enthält Senf
Ses
enthält Sesam
Su
enthält Schwefeloxid/Sulfite
Lu
enthält Lupine
We
enthält Weichtiere
*) Die Angabe erscheint auch, wenn Erzeugnisse aus der genannten Zutat enthalten sind.
Symbolik
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Vegetarische Speisen (V)
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Vegane Speisen (V*)
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Speiseangebote mit BIO-Komponenten (Zertifizierungsnummer DE-ÖKO-021-Kontrollstelle)
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Gerichte der Menülinie mensaInternational
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Gerichte der Menülinie mensaVital
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Gerichte der Menülinie mensaRegional
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ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß §9 der ZZulV für Kennzeichnung auf Speisekarten
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Dieses Gericht ist auch als Kinderessen gegen Vorlage des Kinderausweises erhältlich (Sättigungsbeilage und Gemüse frei wählbar).

 
         Für alle mobilen Endgeräte gibt es den Speiseplan auch auf unserer mobilen Webseite: https://thueringen.my-mensa.de

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